Malzemeler: 1
su bardağı süt
1 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı mısır unu
3-4 kaşık
buğday unu
Maydanoz
Tuz, kimyon, pul biber
Yapılışı: Yumurta
ve sütü çırpıyoruz. Ardından maydanoz ve baharatları ekleyip karıştırmaya devam
ediyoruz. Unu ve tuzu da ekleyip biraz daha karıştırıyoruz. Tavada yağı
kızdırıyoruz ve üzerine kepçe ile karışımdan döküyoruz. Kısık ateşte her
tarafı kızarana kadar altlı üstlü kayganamızı kızartıyoruz. Sonrasında
dilimleyip servis ediyoruz. Bu malzemeler bir kaygana tarifi için.
Fazlasını yapmak isteyenler yumurta ve süt miktarını artırabilir. Afiyet
olsun... J
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder