Malzemeler: 1 kase
yoğurt
2
yemek kaşığı buğday unu
1
kase
1
kase haşlanmış nohut
1
adet yumurta
Tuz,
su, yağ, nane
Yapılışı: Tencerenin
içine yağ ve nane hariç bütün malzemeleri koyuyoruz ve çırpı ile
karıştırıyoruz. Ocağa koyduğumuz yemeği kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra altını hafif kısıyoruz, kısık ateşte pişmeye devam ediyor.
Ortalama yarım saatte çorba pişiyor. Yemeği ocaktan geriye almadan bir tavada
sıvıyağı ve naneyi kızartıp çorbanın üzerine döküyoruz, kapağını kapatıyoruz.
Afiyet olsun… J
Favorim :)
YanıtlaSil