15 Haziran 2013 Cumartesi

PERİ’NİN UN KURABİYESİ


Malzemeler:    1 paket margarin
                        1 su bardağı pudra şekeri
                        1 su bardağı nişasta
                        1 yumurtanın beyazı
                        1 paket kabartma tozu
                        1 paket vanilya
                        Aldığı kadar un


Yapılışı:          Margarini eritip soğumaya bırakıyoruz. Bir kabın içerisine malzemelerin hepsini koyuyoruz. Soğuttuğumuz margarini de ekliyoruz. Aldığı kadar un ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlıyoruz hafif üzerine bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye koyuyoruz. Pet şişenin kapağı ile kakaoya biraz banıp kurabiyelerin üzerine bastırıyoruz. Önceden ısıtılmış fırına tepsiyi sürüyoruz ve on dakika sonra kurabiyeler yemeye hazır oluyor. Çok pişirmiyoruz üzerleri pembeleştiği gibi alıyoruz. Afiyet olsun… J








Hiç yorum yok:

Yorum Gönder